有人冬天特别怕冷,手脚也一直发凉。可取羊肉60克,豆腐两块,生姜15克,将羊肉煮至八成熟时,加入生姜、豆腐,煮熟后调味食用即可。服用一段时间后手脚发凉症状便会得到缓解。羊肉性甘温,能补虚益气、温中暖下。豆腐能益气宽中,生津润燥,而生姜亦温中。

　　羊肉豆腐汤

　　1【羊肉豆腐汤的材料】

　　主料：羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。

　　调料：姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。

　　2【羊肉豆腐汤的做法】

　　1、羊肉洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出沥干；豆腐洗净，切小块；姜洗净，切片。

　　2、煲锅置火上，倒入清汤，加入羊肉块、豆腐块、姜片，大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂。

　　3、加盐、味精、胡椒粉、香葱段调味即可。