症状体征:腹泻不是一种独立的疾病,而是很多疾病的一个共同表现,它同时可伴有呕吐、发热、腹痛、腹胀、黏液便、血便等症状.腹泻伴有发热、腹痛、呕吐等常提示急性感染;伴大便带血、贫血、消瘦等则需警惕肠癌;伴腹胀、食欲差等常需警惕肝癌;伴水样便则需警惕霍乱弧菌感染.除此之外,腹泻还可直接引起脱水、营养不良等,具体表现为皮肤干燥、眼球下陷、舌干燥、皮肤皱褶.爆发性水泻应该与结肠炎相鉴别:1、每天早上4、5点钟不停上厕所的五更泻者.2、喝点酒、吃点凉的、辣的、油大的就腹泻、腹痛.3、着急上点火,精神紧张就引发腹泻、腹痛.4、总感觉拉不干净,便不成形,水样、脓样便者.5、天一冷,着点儿凉就引发腹泻、腹痛者.6、便秘、腹泻交替出现,便中带血者.7、习惯性腹泻,便前小腹坠痛、便后疼痛减轻者.8、肚子经常咕噜咕噜叫,总感觉有气上下乱窜者.

注意饮食卫生:加强卫生宣教,对水源和食品卫生严格管理.食品应新鲜、清洁,凡变质的食物均不可喂养小儿,食具也必须注意消毒.爆发性水泻治疗护理:肠道感染引起的腹泻必需抗感染治疗,以针对病原体的抗菌治疗最为理想.复方新诺明、氟哌酸(诺氟沙星)、环丙氟哌酸(环丙沙星)、氟嗪酸(氧氟沙星)对菌痢,沙门菌或产毒性大肠杆菌,螺杆菌感染有效,甲硝唑对溶组织阿米巴、梨形鞭毛虫感染有效,因此,这数种药物常用于急性感染性腹泻,包括预防和治疗所谓旅行者腹泻.治疗乳糖不耐受症和麦胶性乳糜泻所致的腹泻在饮食中分别剔除乳糖或麦胶类成份.高渗性腹泻的的治疗原则是停食或停用造成高渗的食物或药物.分泌性腹泻易致严重脱水和电解质丢失,除消除病因,还应积极由口服和静脉补充盐类和葡萄糖溶液,纠正脱水.胆盐重吸收障碍引起的结肠腹泻可用消胆胺吸附胆汁酸而止泻.治疗胆汁酸缺乏所致的脂肪泻,可用中链脂肪代替日常食用的长链脂肪,因前者不需经结合胆盐水解和微胶粒形成等过程而直接经门静脉系统吸收.