1.症状
在婴幼儿主要表现生长迟缓,体重下降,呕吐,腹泻,腹痛,11/" class="s-link">腹胀及易激惹,在成人常见症状表现为乏力,消瘦,恶心,厌食,11/" class="s-link">腹胀,稀便,有些病人除肠道黏膜病理改变外,可无任何症状,病人在用“无麦胶”饮食症状控制后,若用麦胶刺激后再次出现症状,少数病人表现为数小时至数周的不舒服,此外,还常有舌炎,贫血,低钙抽搐,骨痛,骨质疏松,出血及神经系统症状(抑郁和周围神经炎),女性病人还可表现为月经稀少,过早停经及162/" class="s-link">不孕.
2.体征
体重下降常在10kg以上,198806/" class="s-link">毛发稀少,颜色改变,杵状指,下肢水肿,皮肤可出现色素沉着,181276/" class="s-link">湿疹,剥脱179919/" class="s-link">皮炎,贫血也较常见,还可出现口角炎,舌炎,低血压,因全身网状内皮系统功能低下可出现脾萎缩,有时也可出现不明原因1/" class="s-link">脾大.