湿热的一般表现为:头身困重,发热多在午后明显,且身热不扬(即肌肤初扪之不觉很热,但扪之稍久即感灼手),并不因出汗而减轻;舌苔黄腻,脉数.具体表现因湿热所在不同的部位而有差别:在皮肉则为湿疹或疮疱;在关节筋脉则局部肿痛.但通常所说的湿热多指湿热深入脏腑,特别是脾胃的湿热,可见脘闷腹满,恶心厌食,大便溏稀,尿短赤,脉濡数;其他如肝胆湿热表现为肝区胀痛,口苦食欲差,或身目发黄,或发热怕冷交替,脉弦数;膀胱湿热见尿频、尿急,涩少而痛,色黄浊;大肠湿热见腹痛腹泻,甚至里急后重,泻下脓血便,肛门灼热、口渴.

湿热的症状为:肢体沉重,发热多在午后明显,并不因出汗而减轻;舌苔黄腻,脉数.通常所说的湿热多指湿热深入脏腑,特别是脾胃的湿热,可见脘闷腹满,恶心厌食,便搐稀,尿短赤,脉濡数;其他如肝胆湿热表现为肝区胀痛,口苦食欲差,或身目发黄,或发热怕冷交替,脉弦数,膀胱湿热见尿频、尿急,涩少而痛:色黄浊;大肠湿热见腹痛腹泻,甚至里急后重,泻下脓血便,肛门灼热、口渴.具体表现因湿热所在不同的部位而有差别:在皮肉则为湿疹或疗疱,在关节筋脉则局部肿痛.

1.湿热证
主要表现为口苦、口干、口黏,烦渴、渴不欲饮,面赤唇红、口舌生疮,壮热、身热不扬、午后尤甚,头痛身重,厌油、不思饮食,上腹胀满,腹痛、里急后重,舌质红、苔黄腻、脉滑数或弦数、濡数.
2.寒湿证
主要表现为脘闷纳呆、恶心呕吐,腹痛喜温喜按,倦怠乏力,大便溏薄,腰腹肢体冷痛、少腹凉感,疼痛受凉后或天气潮湿加剧、持续性钝痛、发作性加剧、夜间剧痛,舌苔白、脉沉紧或弦紧、濡缓.

治疗一般要分湿重还是热重.湿重的化湿为主,可选用六一散,或三仁汤、平胃散;热重以清热为主,可选用连朴饮、茵陈蒿汤,甚至葛根芩连汤.在这一原则下,再根据某些特殊表现选择相应的药,如湿疹、疔疱,加野菊花、地丁草、苦参、白藓皮;关节肿痛加桂枝、忍冬藤、桑枝等;腹泻甚至痢疾加白头翁、地榆、车前子等;阴囊湿疹、睾丸胀痛、白带黄臭可加龙胆草、苦参等;血尿可加小蓟草、茅根、石苇、扁蓄等等.预防因热往往依附湿而存在,所以,应注意起居环境的改善和饮食调理,不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能,避免水湿内停或湿从外入,这是预防湿热的关键.

1.日常保健
湿热证因热往往依附湿而存在,所以应注意起居环境的改善和饮食调理,不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能,避免水湿内停或湿从外入,这是预防湿热的关键.饮食上少吃甜食、甘甜饮料、辛辣刺激的食物少吃、少喝酒(湿热之性最大).少吃肥甘厚味.饮食清淡祛湿.特别要戒除烟酒.多食祛湿的食物.多食祛湿的食物如绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜、绿茶、花茶等.
2.食疗
(1)材料:乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁.做法:老火炖3个小时.功效:养心、健脾、补肾、益气、祛湿.
(2)材料:板蓝根、猪腱、姜1片、蜜枣半粒.做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉),切成大片.用水冲洗一下板蓝根片,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味.
(3)材料:土茯苓、水蛇仔、红枣两粒、姜1片.做法:水蛇当刂好切段,洗干净,飞水(用热水稍微煮一下)待用.然后把土茯苓刮皮、切片.再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味.
(4)材料:鲜桑叶、猪腱肉、蜜枣半粒、姜2片.做法:清洗猪腱肉,切成大片.用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味.
(5)配料:鲤鱼1条,鲜竹笋,西瓜皮,眉豆,生姜、红枣各适量.特色:祛湿降浊,健脾利水.适用于身重困倦、小便短少;及高血压有湿热脾虚证候者.竹笋是一种低脂、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、助消化、防治便秘之功效,也有防癌的作用.操作:竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净.把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,加精盐调味供用.
(6)配料:中大泥鳅,鸡胸脯肉,猪小排骨,玉米须,葱1根,生姜数片.盐少许,麻油数滴.泥鳅味甘性平,可补中益肾,可祛湿消渴;玉米须味甘性平,可平肝清热,可利尿祛湿.与猪小排骨、鸡胸脯合炖,对糖尿病、泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄疸肝炎等有一定疗效.操作:将泥鳅剪开腹部,洗净,用沸水氽过,捞起,沥干.猪小排骨斩块,装入砂锅,上置泥鳅.放入姜、葱,加入适量沸水;玉米须用纱布扎紧,也置入砂锅内.用文火煲至五六成熟时,放入鸡胸脯肉丝,继续煲至熟烂为度.食用时除去姜、葱、玉米须,加入盐、麻油调味.
(7)配料:黄豆(大豆),肉排骨.此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效.黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素b1等,少食长食有益,多食则令人肥胖.操作:黄豆先浸15分钟,肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时,然后斩开放入煲中,加入黄豆、水4至5碗,文火煲至2小时,豆稔即汤成.
(8)配料:白茅根、玉米须、红枣、猪小肚.此汤可祛湿消肿.操作:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净.先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗.红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右.大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油.
(9)材料:淡菜(洗净),淮山药,肇芡实,山斑鱼约(用隔渣袋包好).制法:清水适量,煲约3小时,调味食用.功效:清肺热,除痰火,利尿去湿.适应证:肺脏燥热,口淡舌白,喉痒,小便色黄,大便不畅等.
(10)材料:大豆芽菜,节瓜1个,沙丁鱼(或大眼鸡鱼),生姜.制法:清水适量,煲约1小时,调味饮用.功效:清热解湿,预防喉炎.适应证:身体烦热,咽喉痛,小便赤热等.
(11)材料:老黄瓜(去核囊)陈皮,粳米,鲜鸭肾2个(先出水).制法:清水适量,煲约3小时,调味饮用.
(12)材料:节瓜,生薏米,淡菜(洗净),陈皮.即节瓜薏米淡菜汤,功效清暑利湿,健脾开胃.适应证:精神困倦,小便不畅等.制法:适量清水,煲约1小时半,调味饮用.
(13)平安茶:绵茵陈,川忍冬,川加皮,夏枯草,藿香,甘草,谷芽.可温和去湿、解热、消滞、滑大便.做法:3碗半水煎至1大碗服用,具有去湿消滞、清热、平肝等作用.